Las papas a la crema son un platillo clásico que encanta a los mexicanos. Pero a veces no tenemos horno o simplemente no queremos calentar la casa. Por eso, te compartimos la receta definitiva para hacer unas papas a la crema espectaculares sin usar el horno.
Para que las papas a la crema sin horno queden bien cremosas y suavecitas, es clave cocerlas lentamente en la leche y la crema. Deja que se cocinen a fuego bajo durante 30-40 minutos, moviendo de vez en cuando con cuchara de madera. Cuando notes que las papas están blanditas, retira del fuego y aplástalas un poco con un machacador de papas o tenedor.
Luego, vuelve a poner la cacerola a fuego bajo por unos minutos más para que se integren los sabores. Remueve constantemente para que no se pegue. Y listo, tendrás unas papas a la crema espectaculares sin necesidad de prender el horno.
Ya lo sabes, con esta receta infalible podrás disfrutar de unas papas a la crema bien cremosas y deliciosas sin necesidad de horno. ¡A cocinar ya mismo se ha dicho! Luego, cuéntanos que te pareció esta sabrosa receta.