RECETAS FáCILES PARA EL MENú SEMANAL DEL 06 AL 10 DE MAYO

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Almuerzo: Tener a la mano una opción rica para almorzar nos ayudará de mucho en el día a día y estas  ricas albóndigas mediterráneas de alcaparras y aceitunas, es una receta creativa que te encantará.

No son las típicas bolitas de carne bañadas en salsa roja, el sabor que le otorga las alcaparras y aceitunas es de otro mundo. Además, la acompañaremos con vino blanco para darle otra sazón. Con esta delicia, tendrás una alternativa ideal para tus mediodías, los comensales que lo prueben te lo agradecerán.

Cena: Siempre que llega la hora de cocinar, buscamos opciones que nos sacien y por sobre todo sean fáciles de preparar, así como esta sopa de ajo y perejil, una combinación bien deliciosa y con mucho sabor.

Te cautivará con su aroma y sazón. La haremos con unos buenos dientes de ajo, pan, perejil, caldo de verduras y la sazonaremos con sal, pimienta, cebolla en polvo y un toque de orégano.

Recetas para el miércoles 08 de mayo

Imagen de Prexels en Pixabay

Almuerzo: Llegamos a mitad de semana  y si eres amante de los sabores tradicionales, esta pasta al pesto te encantará. Una de las salsas más tradicionales de la cocina italiana es el pesto, donde la protagonista es la albahaca que junto al aceite de oliva, ajo, aceite de oliva, queso parmesano y piñones forman un aderezo espectacular, saborizado y muy aromático.

Será ideal para consumir como un almuerzo rápido y sabroso. Además, el aderezo lo podemos hacer y reserva en la nevera para cuando lo vayas a usar.

Cena: Para tu rica cena, prepara este bol de quinoa, espinacas y garbanzos, una alternativa creativa y muy nutritiva que te salvará en tu menú. Se hace con un estilo hindú, ya que lo aderezaremos con garam masala, un condimento que combina varias especias del país, que le aportará mucha sazón.

Lo particular es que cocinaremos cada uno de los ingredientes por separado, luego lo serviremos para que lo disfrutes completo.

Recetas para el jueves 09 de mayo

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Almuerzo: Ya nos acercamos al fin de semana y debemos seguir comiendo rico. Este salmón a la mantequilla es para disfrutar de un platillo sutil e ideal para un almuerzo ligero.

Se hace sofriendo el filete una salsa de mantequilla, limón y especias. Su sabor cautivará a paladares. Es un plato donde puedes jugar con los tipos de pescados que más te gusten, en mi caso prefiero elegir un salmón, pero también puedes emplear pargo, tilapia, merluza, mero o cualquier otro muy tierno.

Cena: Prepara este capeado de papas, fácil, riquísimo y especial para disfrutar en familia durante la cena. La protagonista de esta receta es el tubérculo que se corta en rodajas o se capea. Posteriormente se arman capas alternando con tocino, jamón, mozzarella y crema hasta crear como un pastel que va directo al horno. Es súper cremoso y especial.

Recetas para el viernes 10 de mayo

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Almuerzo: Por fin viernes y es momento de degustar este risotto de espárragos es un clásico entre las personas que aman los vegetales. Además de darle textura al platillo, le aportarán un sabor delicado y especial. Estas verduras son muy sutiles y agradables al paladar.

Recuerda que para este platillo se debe usar arroz arborio o carnaroli para lograr la consistencia deseada. También vas a necesitar caldo de verduras, que como ya sabes, tenemos una receta espectacular aquí en Comedera.

Cena: Para culminar tu día, sorprende a todos tus comensales con estas increíbles hamburguesas en airfryer. Una receta que quizás no imaginabas que podías hacer en la freidora de aire: hamburguesas caseras.

En realidad es muy fácil, cocinarás la carne y luego armarás tu hamburguesa como toda la vida. ¿Beneficios? Es mucho más saludable que hacerla en una sartén o en el horno.

Y aprovechando que estás usando la freidora de aire, te recomiendo que hagas también unas papas fritas en airfryer.

Guarniciones para tus platos

Aunque casi siempre te dejamos los platillos completos, no está demás tener una amplía lista de guarniciones para disfrutar de tus comidas. Te dejaremos una lista con algunas alternativas fáciles y bien ricas.

• Ensalada de espinacas
• Lentejas con espárragos
• Arroz a la jardinera
• Puré de papas con queso y tocino
• Brochetas de verduras

¡Buen provecho!