PREGUNTAR A UN PROFESIONAL EN NUTRICIóN: ¿CóMO SE PUEDEN CONGELAR LAS CHIRIVíAS?
Opinión de expertos de: Kiran Dhaliwal
Master's Degree Nutrition and Dietetics · 3 years of experience · Australia
Al congelar chirivías primero, debe eliminar la suciedad y pelarla si lo desea. Luego desea cortar los tallos y las puntas y cortarlos en tamaños comestibles. Llevar el agua a ebullición y escaldar las chirivías durante 2-3 minutos. Luego retire el agua y deje que se enfríe, una vez enfriada colóquela en bolsas de congelación, asegúrese de eliminar el aire y luego selle y etiquete. Finalmente colócalo en el congelador. Ver original
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Opinión de expertos de: Lucía Ramos
Bachelor of Science · 8 years of experience · Argentina
La mejor manera de congelar la chirivía es cocinada. Lavar cuidadosamente y colocarlo en una cacerola con abundante agua. Una vez cocido, retirar de la sartén y dejar enfriar. Luego congelar en porciones. Ver original
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Opinión de expertos de: Luciana M. Cherubin
Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
Puede congelar las chirivías, pero debe limpiarlas y escaldarlas durante 2-3 minutos antes de ponerlas en la nevera. Se pueden congelar durante unos 6 meses. Ver original
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